|
الدجاج بصلصة الطماطم
|
مقدمة من نوميدية - الجزائر
طبق من الجزائر.
طبق سهل ولذيذ، لا يتطلب وقت طويل.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دجاجة مقطعة
|
|
1 فلفلة
|
|
1 بصلة
|
|
5 طماطم
|
|
بقدونس
|
|
3 سن ثوم
|
|
زعفران
|
|
ملعقة زنجبيل
|
|
ملح
|
|
بهار
|
|
زيتون أخضر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
قبل ساعتين على الأقل من إعداد الوصفة ...نتبل الدجاج بالبهارات ......ونتركها في الثلاجة.
|
.1 |
|
نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات.
|
.2 |
|
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل.
|
.3 |
|
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم .....ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج.
|
.4 |
|
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا .........وصحة وعافية.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
