|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| دجاجة | ||||||
| ملعقة زبدة | ||||||
| علبة روب (200 غرام) | ||||||
| ملعقة من بهارات التندوري | ||||||
| 4 فصوص ثوم | ||||||
| ربع ملعقة سكر | ||||||
| نصف ملعقة ملح | ||||||
| 4 ملاعق من عصير الليمون | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| تقطع الدجاجة إلى ثماني قطع، ثم يضاف إليها الروب والثوم وبهار التندوري والسكر والملح وعصير الليمون وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة. | .1 | |||||
| تذوب الزبد في حلة صغيرة، ثم يضاف إليه الخليط وتغطى المقادير وتترك لتنضج على نار هادئة لمدة 50 دقيقة مع تحريكها من حين لآخر. | .2 | |||||
|
|
||||||