|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 2 كيلو أرز | |||||||||
| نصف كيلو لوز مفروم | |||||||||
| ربع كيلو كشمش | |||||||||
| دجاجة واحدة | |||||||||
| فلفل أسود حلو | |||||||||
| فلفل أحمر حلو | |||||||||
| كمون | |||||||||
| ملح | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| نضع الملح واللوز والكشمش فوق الرز ونخلطهم. | .1 | ||||||||
| نأتي بالدجاجة ونحشو فيها الخلطة. | .2 | ||||||||
| نأتي بقليل من الرز ونضع فوقه الفلفل الأسود والفلفل الأحمر. | .3 | ||||||||
| نخلطهم ونضع الدجاجة المحشية فوق الرز ثم نضع الأكلة في داخل الفرن حوالي 25 دقيقة وشكراً. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||