مكرونة بالباشاميل
|
مقدمة من إيمان - مصر
الكمية تكفي: كيلو
|
مدة الطهي: ساعة
|
مدة التحضير: ساعة
|
مكرونة بالباشاميل، وصفة لذيذة مليئة بالعناصر الغذائية وهي تعتبر من الوجبات الكاملة.
|
|
|
المقادير
|
كيلو مكرونة مسلوقة
|
نصف كيلو لحمة مفرومة ناضجة
|
الباشاميل:
|
1 كوب دقيق
|
2 ملعقة زيت
|
نصف كوب لبن (حليب)
|
بيض و جبن رومي مبشور
|
|
الطريقة
|
لتحضير الباشميل: يحمر 1 كوب دقيق فى 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويضاف له نصف كوب من اللبن ويقلب ويعجن بالبيض/جبن رومي مبشور.
|
.1 |
توضع نصف كمية المكرونة في قاع الطاجن وتفرد فوقها اللحمة المفرومة وتوضع باقي كمية المكرونة وفوقها يفرد الباشاميل ويدهن بالبيض ويرش فوقه جبن رومي مبشور وتوضع في الفرن.
|
.2 |
|