|
دجاج بالصلصة الحامضة
|
مقدمة من تفاحة
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيلو دجاج
|
|
5 حبات متوسطة بصل
|
|
1/2 كوب دبس الرمان
|
|
قليل من الكركم
|
|
قليل من الكمون
|
|
ملح
|
|
3 حبات ثوم
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تنظف الدجاجة وتقطع إلى 8 قطع.
|
.1 |
|
تقلى الدجاجة ويقلى البصل والثوم وتضاف البهارات والملح.
|
.2 |
|
يخفف دبس الرمان بكوب من الماء ويضاف إلى الدجاج ويترك على نار هادئة إلى حين الاستواء.
|
.3 |
|
يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان هناك حاجة ويمكن أيضا إضافة الزنجبيل إلى ماسبق حين القلي.
|
.4 |
|
تقدم مع الرز الأبيض أو الخبز.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
