|
الشلولو
|
مقدمة من الشيف أحمد بسطاوى
| الكمية: طبق واحد
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
هذه الأكلة فرعونية قديمة، ذات قيمة
غذائية كاملة، سهلة الهضم، طاردة للغازات
|
|
|
|
| المقادير
|
| 3 كوب
ماء بارد
|
| 1
ليمونة
|
| نصف
بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
|
| 6 قرون
ثوم (مفروم)
|
| 1 كوب
ملوخية ناشفة
|
| ملح حسب
الطلب
|
| توابل
(شطة - كمون) حسب الطلب
|
|
|
| الطريقة
|
| نضع الماء فى إناء متسع.
|
.1 |
| يقطع الثوم والبصل قطع صغيرة ويوضع
بداخل الإناء.
|
.2 |
| نضع الملح والتوابل.
|
.3 |
| نضع الملوخية ونبدأ فى التقليب فى
اتجاه واحد.
|
.4 |
| نضع الليمون مع الاحتفاظ بالقشر
داخل الطبق.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
