|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| دجاجة منزوعة العظم | ||||||
| 2 ليمون | ||||||
| رشة فلفل أسود | ||||||
| رشة مسلاة (توابل هندية متوفر في السوق) | ||||||
| 2 سن ثوم مطحون | ||||||
| 2 بصل مفروم ناعم | ||||||
| ملعقتان كبيرتان زيت قلي | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وهو نى. | .1 | |||||
| يتبل الدجاج بالثوم والليمون والفلفل الأسود والمسلات. | .2 | |||||
| يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة. | .3 | |||||
| يقلى البصل فى الزيت وبعد نضجه يوضع عليه الدجاج المتبل. | .4 | |||||
| بعد ما يكون شبه ناضج يوضع فى الفرن حتي يحمرالدجاج. | .5 | |||||
| يقطع خبز السندويتشات (السمون) إلى نصفين ويدهن بالمايونيز ويوضع الدجاج والقليل من البقدونس. | .6 | |||||
|
|
||||||