الشاورما.......... لا تضيعوها عليكم.........

مقدمة من أم نايف

الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 20 دقيقة


الشاورما ............لذيذة مرة...........
المقادير
5 صدور دجاج
5 ضروس ثوم
خل
بصلة مبشورة
بهارات مشكلة
علبة لبن زبادي صغيرة (180 غرام)
2 ملعقة طحينة
2 ملعقة زيت ذرة
كأس ماء صغير (1/2 كوب)
مكعب خلاصة مرقة الدجاج

 
الطريقة
نخلط أول خمسة مقادير مع علبة لبن زبادي صغيرة + 2 معلقة طحينة ومعلقتين زيت ذرة.  .1
نخلط المقادير السابقة ثم نضعهم على النار مع كاس ماء صغير+ مكعب خلاصة مرقة الدجاج حوالي عشر دقائق.  .2
يوضع الجميع على شواية الفرن ويمكن وضع فليفلة مقطعة وحبة طماطم مفرومة وبصل شرائح وبالعافية.  .3