|
معكرونة
بالشامبنية
|
مقدمة من أمونة - السعودية
| الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
وصفة إيطالية.
|
|
|
|
| المقادير
|
| صدور
دجاج مقطعة مكعبات
|
| علبة
معكرونة
|
| فلفل
أخضر
|
| بصل
|
| جزر
|
| فطر
|
| كرنب
|
| بقدونس
|
| فلفل
أسود
|
| بهارات
|
| مكعب
خلاصة مرقة الدجاج
|
| صلصة
صويا
|
| للصلصة:
|
| علبة
قيمر - قشطة
|
| ملعقتين
مايونيز
|
| ملعقتين
جبن سائل
|
|
|
| الطريقة
|
| نسلق المعكرنة.
|
.1 |
| نضع زبدة على النار ثم نقطع البصل
والفلفل الأخضر مكعبات ونحمرها على النار إلى أن ينضج.
|
.2 |
| نضيف الفطر ونبشر الجزر ونقطع
الكرنب قطع صغيرة ثم نضعه على النار مع البصل والفلفل الأخضر.
|
.3 |
| بعد أن ينضج نضع الدجاج ومكعب خلاصة
مرقة الدجاج والبهارات مع الفلفل الأسود وصلصة الصويا.
|
.4 |
| الصلصة:
نأخذ المايونيز + الجبن + القيمر، نخلط المقادير ونضعها على النار مع الدجاج
لمدة دقيقتين على نار هادئة.
|
.5 |
| نصفي المكرونة وبعدها نضع الخليط
عليها.
|
.6 |
| للزينة:
نضع فوقها جبن مبشور وصحتين وعافية.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
