|
صينية سبيط
|
مقدمة من السويسية (azra) – مصر
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 40 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
طبق من السويس.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
كيلو سبيط
|
|
حزمة بقدونس
|
|
بصلة كبيرة
|
|
5 حبات طماطم
|
|
ملح، فلفل
|
|
شطة عند الاحتياج
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يشوح السبيط ( أو يسلق نصف سلق).
|
.1 |
|
بقطع البقدونس والبصل ويخلط الطماطم بالخلاط .
|
.2 |
|
توضع جميع المقادير على السبيط وترفع على النار لمدة 30 دقيقة.
|
.3 |
|
تدخل الفرن 10 دقائق على الرف العلوي حتى يحمر الوجه . وبالهناء والشفاء. عزوزة.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
