|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| كيلو سبيط | |||||||||
| حزمة بقدونس | |||||||||
| بصلة كبيرة | |||||||||
| 5 حبات طماطم | |||||||||
| ملح، فلفل | |||||||||
| شطة عند الاحتياج | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يشوح السبيط ( أو يسلق نصف سلق). | .1 | ||||||||
| بقطع البقدونس والبصل ويخلط الطماطم بالخلاط . | .2 | ||||||||
| توضع جميع المقادير على السبيط وترفع على النار لمدة 30 دقيقة. | .3 | ||||||||
| تدخل الفرن 10 دقائق على الرف العلوي حتى يحمر الوجه . وبالهناء والشفاء. عزوزة. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||