|
سمك سنجارى
|
مقدمة من عماد حمدي - القاهرة
|
الكمية تكفي: سمكتين
|
مدة الطهي: 15 – 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 سمكة
|
|
ملح وفلفل أسود وكمون
|
|
طماطم
|
|
بصل
|
|
فلفل رومي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
ينظف السمك ويفتح من الظهر (ممكن طلب ذلك من بائع السمك).
|
.1 |
|
يبشر الطماطم والبصل والفلفل الرومي.
|
.2 |
|
يتبل السمك ويوضع في الصاج ويستوى.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
