|
أرز بالقرع
|
مقدمة من رؤى - السعودية
|
مدة التحضير: دقائق |
مدة الطهي: دقائق |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دبا (قرع) مقطع
|
|
ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة
|
|
أرز
|
|
بصل
|
|
|
|
الطريقة
|
| يغلى الماء المعد للرز لوحده مع البهارات جميعاً. |
.1 |
| يحمس البصل حتى يذبل في الزيت في قدر الرز. |
.2 |
| يوضع القرع ثم الرز ويقلب دقيقة. |
.3 |
| يسكب الماء المغلي على الرز والدبا ويغطى إلى أن ينضج وبالهناء والعافية. |
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
