مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


صينية الأرز اللذيذة

 هل تريد إضافة صورة
المقادير
كوب رز
مكعب خلاصة مرقة الدجاج + قليلاً من الفلفل الأسود + ملح + زيت
الحشوة
لحم مفروم طازج
بصلة
فلفل بارد
2 بطاطس صغيرة
بهارات + فلفل أسود + كمون + ملح
الطبقة الثالثة
قشطة

 

الطريقة
نسلق الأرز مع خلاصة مرقة الدجاج والملح وقليل من الفلفل الأسود والزيت حتى يستوي.  .1
الحشوة: نضع اللحم المفروم الطازج في قدرعلى النار ثم نضع علية البطاطس المكعبات والفلفل البارد بعد تقطيعة إلى مكعبات صغيرة والبصل بعد تقطيعة والبهارات والملح وقليل من الفلفل الأسود والكمون ونقلبها من حين لآخر حتى تستوي.  .2
بعد ذلك نحضر صينية تيفال أو زجاج ونضع فيها نصف كمية الأرز ثم بعد ذلك نضع الحشوة كلها ثم نضع باقي الأرز ثم ندهن الصينية بقشطة بحيث تكون طبقة حفيفة ثم نضعها في الفرن من أسفل لمدة 2/1 ساعة ثم نحمرها من أعلى ،،،،وبالهنااااء والعافية،،،،  .3

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية