|
ريجاتوني بالسبانخ والكريمة
|
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
لتحضير طبق خفيف ولذيذ لوجبة العشاء فان هذا الطبق يعتبر مناسبا جدا حيث يمكنك تحضيره قبل التقديم بعدة ساعات وتترك الخطوة الأخيرة فقط لقبل التقديم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
400 غم معكرونة شرائح عريضة
|
|
250 غم سبانخ مقطعة خشن طازجة أو مثلجة
|
|
6 مكعبات جبنة كيري
|
|
4/1 كوب جبنة بارمزان أو مازرولا مبشورة
|
|
4/1 كوب بندورة مجففة ومحفوظة في الزيت ومفرومة (اختياري)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
اذا استخدمت السبانخ الطازجة فيجب غسلها جيدا ثم فرمها فرما خشنا.
|
|
تسلق المعكرونة بماء وملح لمدة 5 دقائق. يضاف السبانخ للمعكرونة وتترك القدر على النار لعشرة دقائق أخرى أو حتى تستوي المعكرونة. يحتفظ بنصف كوب من ماء السلق فقط مع المعكرونة والسبانخ.
|
.1 |
|
تضاف كل من جبنة الكيري والجبنة المبشورة والبندورة المجففة الى المعكرونة وتقلب على النار حتى تسخن المعكرونة وتغلف بخليط الجبنة تماما.
|
.2 |
|
تقدم ساخنة أو باردة.
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
