البطاطا المهروسة مع اللحم
|
مقدمة من أم غدير - فلسطين
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
البطاطا المهروسة مع اللحم.
|
|
|
المقادير
|
بطاطا
|
لحم مفروم ناعم
|
فلفل، ملح
|
سمن
|
|
الطريقة
|
نسلق البطاطا ومن ثم نضيف إليها الملح وقليل من السمن.
|
.1 |
نأخذ اللحم المفروم ونضعه على النار في طنجرة تحتوي على سمن أو زيت نباتي.
|
.2 |
نضيف الملح والفلفل.
|
.3 |
نفرد نصف كمية البطاطا في صينية ونضع فوقها اللحمة ومن ثم نضع طبقة بطاطا أخرى.
|
.4 |
نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة وبالهناء والشفاء.
|
.5 |
|