مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


البفتيك

مقدمة من زينب خليفة - لبنان

الكمية تكفي: 4 اشخاص مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: 5 دقائق


أكلة طيبة من لبنان.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
كيلو لحمة بفتيك
كباية خل أبيض
نصف كباية زيت
ملعقتين كبيرتين كتشاب
كباية ماء
ملح
بهارات
نصف كباية حامض
رأسين ثوم

 

الطريقة
ننقع البفتيك بالخل والماء والكتشاب والزيت والحامض والملح والبهارات لمدة 5 ساعات .  .1
بعد مرور الوقت نضع البفتيك مع القليل من الزيت وكباية من المسحوق الذي نقعنا فيه البفتيك وندق الثوم دقة خشنة ونضعه معهم في الطنجرة على نار هادئة لمدة ساعة .  .2
تقدم مع السلطة والبطاطا المقلية وبالهناء والعافية.  .3

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية