|
استكوزا مشــوية
|
مقدمة من عبدالرحمن – السعودية
|
الكمية تكفي: شخص واحد
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 25 دقيقة
|
طبق من إنجلترا.
طبق شهي ومميز ولذيذ وذو قيمة غذائية جيدة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
استكوزا طازجة
|
|
ملح , فلفل أبيض
|
|
عصير ليـمون
|
|
صلصة إنجليزية (توجد في السوبرماركتات الكبيرة)
|
|
زبـدة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نحضر الاستكوزا وتشق بالطول وهي طازجة.
|
.1 |
|
تملح بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون والصلصة الإنجليزية.
|
.2 |
|
من ثم تشــوى على نـار هادئة.
|
.3 |
|
تقدم معها زبـدة سائلة بها قليل من عصير الليمون وبالهناء والعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
