|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 4 قطع كبيرة دجاج | |||||||||
| زيتون بدون نواة | |||||||||
| نصف كيلو جزر | |||||||||
| حبة بصل | |||||||||
| ملعقتين زيت | |||||||||
| ملح | |||||||||
| فلفل أسود | |||||||||
| قرفة | |||||||||
| ورقة رند | |||||||||
| كوب ماء | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يقطع في قدر البصل والجزر المقطع دوائر والدجاج مع إضافة البهارات والزيت وورقة الرند. | .1 | ||||||||
| يضاف الماء إلى القدر. | .2 | ||||||||
| يغلى الزيتون ويضاف إلى القدر....وشهية طيبة. | .3 | ||||||||
|
|
|||||||||