|
معكرونة نابوليتانا
|
مقدمة من الشيف أبو غرارة - ليبيا
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
أكلة سهلة التحضير ولذيذة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
معكرونة سباقيتي
|
|
طماطم معجون
|
|
كبَّار
|
|
زيتون أسود
|
|
مقدونس
|
|
أنشوجة
|
|
زيت زيتون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
توضع المعكرونة في الماء المغلي وتسلق.
|
.1 |
|
يوضع معجون الطماطم والزيتون والكبَّار ويخلط.
|
.2 |
|
بعد ستة دقائق تصفى المعكرونة وتضاف للمكونات السابقة في المقلاة والأنشوجة مع الخلط.
|
.3 |
|
بعد وضع المعكرونة في طبق التقديم، نضيف المقدونس فوق المعكرونة وتقدم.
|
.4 |
|
|
