|
مسقعة بالفرن
|
مقدمة من حبيــــبة زوجـــــــها - الرياض/ السعودية
|
الكميه تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
صلحوها والله تاكلون أصابعكم وراها.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
باذنجان
|
|
كاسة جبن سائل صغير
|
|
3 بيضات
|
|
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
|
|
ذرة بهارات وملح
|
|
حبة طماطم
|
|
1 حبة أو 2 فلفل حار
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع الباذنجان دوائر ويقلى وبعد القلي يوضع بصينية.
|
.1 |
|
باقي المقادير توضع بالخلاط وبعدين تصب على الباذنجان وتوضع بالفرن.
|
.2 |
|
تحمر أولاًُ من تحت وبعدين من فوق وبالهناء والعافية، صلحوها مارح تندمون.
|
.3 |
|
|
|
|
