مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


الطاجين المغربي

مقدمة من ياسمين – المغرب

الكمية تكفي: 5 إلى 6 أشخاص مدة الطهي: ساعة مدة التحضير: 15 دقيقة
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
2 بصل
1 طماطم
نصف كيلوغرام لحم قطع
الملح
إبزار
ملون أصفر
فلفل أحمر "تحميرة"
قزبور (كزبرة)
زيتون

 

الطريقة
ناتى بالطاجين، نقطع البصلة ثم نضع العطرية ثم اللحم.  .1
نضعه فوق النار حتى يتشحر.  .2
نضيف البصلة الأخرى المقطعة شرائح.  .3
ثم الطماطم ثم القزبور ثم الزيتون وقليل من الماء.  .4
نتركه ليستوي و بالصحة والراحة.  .5

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية