مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


ملوخية

مقدمة من علياء – مصر

مدة التحضير: 10 دقائق


طبق من مصر.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
1/2 كيلو ملوخية خضراء مغسولة ومفرومة أو مخروطة
3 كوب شوربة
ملعقة سمن
ملعقة صغيرة كسبرة جافة ومطحونة
ملعقة ملح
3 أسنان ثوم مفروم

 

الطريقة
يتم غلي الشوربة مع الملوخية.  .1
ثم تحضر التقلية: نضع في طاسة ملعقة سمن ثم نضع عليها الثوم والكسبرة والملح ونتركه على النار فترة قصيرة حتى يتحمر الثوم.  .2
تصب تقلية الثوم على الملوخية وتقدم بالهناء والعافية.  .3

 

 
 

©2010 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية