|
ملوخية بالمشروم
|
مقدمة من sara omar - مصر
|
مدة الطهي: ربع ساعة
|
مدة التحضير: نصف ساعة
|
طبق من مصر.
أكلة لذيذة جربوها ها تعجبكم.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو ملوخية خضراء
|
|
علبة صغيرة عيش غراب (فطر، مشروم)
|
|
رأس ثوم صغيرة
|
|
سمن أو زيت للتحمير
|
|
شوربة (مرقة)
|
|
كسبرة جافة
|
|
ملح، فلفل أسود
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تغسل الملوخية وتجفف ثم تخرط.
|
.1 |
|
يقشر الثوم ويدق.
|
.2 |
|
نضع الشوربة على النار وبعد أن تغلي نضع المشروم وفي نفس الوقت نضع الثوم على النار نحمره.
|
.3 |
|
في هذه الأثناء نضع الملوخية في الشوربة ونقلبها وعندما يحمر الثوم نطشه في الملوخية وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
