|
مكرونة بالجبنة
|
مقدمة من نهى ناجى - مصر
|
الكمية تكفي: 3 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو مكرونة إسباجتي
|
|
2 حبة طماطم
|
|
1 حبة فلفل أخضر أو أصفر أو أحمر حسب الرغبة
|
|
1/2 فنجان زيتون أسمر مخلي ومقطع حلقات
|
|
1/2 فنجان جبن رومي مبشور
|
|
1/2 فنجان جبن موزاريلا
|
|
ملح، فلفل أسمر
|
|
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
|
|
2 سن ثوم
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نسلق المكرونة في ماء غزير مملح حتى يتم نضجها.
|
.1 |
|
نحضر طاسة ونضع فيها الزيت.
|
.2 |
|
نفرم الثوم ونقطع الفلفل لمكعبات صغيرة ثم يتم تشويحهم فى الزيت حتى يذبل الفلفل ثم يضاف إليه الطماطم بعد تقطيعها مكعبات.
|
.3 |
|
تقلب حوالي 3 دقائق ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
|
.4 |
|
يضاف الزيتون.
|
.5 |
|
نحضر طبق فرن أو صينية ونضع المكرونة ثم يضاف لها الخليط السلبق إعداده.
|
.6 |
|
ترش الجبن الرومي والموزاريلا عليها وتقلب جيداً.
|
.7 |
|
توضع فى فرن مرتفع الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبن وتقدم بالهناء.
|
.8 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
