|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| باكيت صدور دجاج | |||||||||
| ملعقة صلصل | |||||||||
| ملعقة خل | |||||||||
| ليمونة | |||||||||
| ملعقة فلفل أسود | |||||||||
| ملعقة فلفل أحمر | |||||||||
| سن ثوم | |||||||||
| نصف حبة بصل مفروم | |||||||||
| قليل كمون | |||||||||
| بقدونس حسب الرغبة | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تقص صدور الدجاج إلى مكعبات وتخلط مع المقادير وتوضع في الثلاجة مدة ساعة. | .1 | ||||||||
| تخرج وتشك في أعواد السيخ قطعة دجاج ثم قطعة فلفل أخضر وهكذا وبالهناء. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||