مربين
|
مقدمة من أم حسين
مدة التحضير: 30 دقيقة |
مدة الطهي: 90 دقيقة |
الكمية تكفي: 7 أشخاص |
|
|
|
المقادير
|
كيلو روبيان
|
نصف كيلو (2 و3/4 الكوب) أرز
|
بقدونس
|
2 بصل
|
بهارات + ملح
|
|
الطريقة
|
نسلق الأرز. |
.1 |
نضع البصل على النار. |
.2 |
نضع البقدونس مع البصل ثم نضيف الروبيان المقشر. |
.3 |
نضيف البهارات والملح. |
.4 |
نخلط الأرز مع الخليط السابق. |
.5 |
نضع الخليط على نار هادئة، وبالهناء والشفاء. |
.6 |
|