|
المعكرونة على الطريقة الايطالية
|
مقدمة من شروق
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
معكرونة لذيذة....جربوها مرة لن تنسوها بالمرة.
أنصحكم بها.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
زبدة كاملة (350 غرام)
|
|
كيس معكرونة (زنة 500 غرام)
|
|
كوبان من الخس
|
|
1 كوب من الكريمة
|
|
1علبة فطر(مشروم)
|
|
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
|
|
رشة من القرفة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب.
|
.1 |
|
تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر.
|
.2 |
|
توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة.
|
.3 |
|
توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار.
|
.4 |
|
يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
