|
مكرونة بيتزا
|
مقدمة من سارة – الإسكندرية/ مصر
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: نصف ساعة
|
مدة التحضير: نصف ساعة
|
طبق من إيطاليا.
هذا الطبق لزيزجداً وسهل التحضير.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو مكرونة اسباجتي
|
|
ربع كيلو بسطرمة أو لحم مفروم
|
|
2 حبة فليفلة رومي
|
|
نصف كوب زيتون
|
|
4 حبات طماطم
|
|
صلصة طماطم
|
|
البهارات
|
|
ملح، قرفة، فلفل أسود
|
|
بصلة كبيرة
|
|
نصف كيلو من الجبن الموتزاريلا
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسلق المكرونة ثم ترفع من على النار.
|
.1 |
|
تفرم البصلة وتوضع على النار مع قليل من الزيت وتترك حتى تذبل.
|
.2 |
|
ثم يوضع اللحم المفروم وتترك حتى تمام النضج.
|
.3 |
|
ثم تضاف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف الصلصة والفلفل والزيتون وتترك لمدة 5 دقائق.
|
.4 |
|
بعد ذلك، تضاف المكرونة ويقلب الخليط جيداً.
|
.5 |
|
تصب المكونات في صينية من البيركس.
|
.6 |
|
ترش الجبن الموتزاريلا وتوضع الصينية في الفرن لمدةي10 دقائق ثم تقدم وبالهناء والعافية.
|
.7 |
|
|
