مكرونة لسان العصفور
|
مقدمة من إيمان - مصر
الكمية تكفي: 1 كيس مكرونة
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق هندي.
|
|
|
المقادير
|
2 معلقة زبدة
|
2 سن ثوم
|
معلقة كبيرة زنجبيل
|
5 حبات زيتون
|
1 كيس مكرونة لسان عصفور
|
معلقة كبيرة جبنة موتزريلا
|
معلقة كبيرة بشر برتقال
|
1 معلقة صغيرة فلفل
|
معلقة صغيرة ملح
|
|
الطريقة
|
نضع الزبدة على النار ونضع معها كيس المكرونة ونبدأ بالتقليب الخفيف حتى تحمر ويصبح لونها ذهبي.
|
.1 |
ثم نضع 2 كوب ماء وملح والفلفل ونضعها على نار هادئة حتى يتم النضج.
|
.2 |
ثم نقلب ونضع الجنزبيل وبشر البرتقال والزيتون وأخيراً الجبنة وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
|
.3 |
|