|
الكسكسي
|
مقدمة من alia
| الكمية تكفي: 4 أشخاص |
مدة الطهي: ساعة |
مدة التحضير: نصف ساعة |
أكلة ليبية نفتخر بها ونستعملها فى المناسبات. |
|
| |
| المقادير |
| 4 قطع لحم |
| 1 رأس بصل |
| 1 حبة طماطم |
| 2 طرف بطاطا |
| 1 طرف كوسا |
| نصف كيلو كسكسى |
|
|
| الطريقة |
| نضع الطنجرة على النار ونضع فيها الزيت ثم نضع البصل المقطع شرائح ونضع عليها الطماطم الشرائح. |
.1 |
| ثم نضع الصلصة والبهارات ونسكب عليها اللحم ونضيف إليها الماء ونتركها حتى تستوى. |
.2 |
| ونضع الكسكسى فى الكسكاس ثم نضيف البطاطا والكوسة على اللحم. |
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
