|
كشري أصفر
|
|
|
|
المقادير
|
|
عدس أصفر
|
|
أرز مصري او أرز
|
|
بصلة صغيرة
|
|
مرقة دجاج
|
|
3 حبات بطاطس مسلوقة
|
|
|
|
الطريقة
|
| تحمر البصلة في كمية مناسبة من الزيت أو السمنة حتى يصبح لونها أصفر. |
.1 |
| ثم يضاف إليها الأرز مع العدس الأصفر ويقلب لمدة بسيطة مع البصلة وتضاف مرقة الدجاج حسب كمية الأرز المستخدمة. |
.2 |
| ثم يضاف الماء (يفضل أن يكون الماء فى درجة الغليان)....ثم يترك على النار حتى ينضج. |
.3 |
| يقدم معه بطاطس مسلوقة ومقطعة طرنشات ومقلية فى الزيت ويرش عليها قليل من الكمون والفلفل الأسود. |
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
