الكفتة المحمرة
مقدمة من حسين الماظ - مصر
الكمية تكفي: حسب الرغبة
مدة الطهي: ربع ساعة
مدة التحضير: 5 دقائق
طبق من مصر.
المقادير
مقدار من اللحم المفروم
بصلة صغيرة
لقمة عيش
بقسمات مطحون
ملح + فلفل
الطريقة
تقطع البصلة قطع صغيرة جدددددددددا وتدعك بالملح والفلفل ويضاف إليها لقمة العيش.
.1
ثم تخلط البصلة مع اللحم.
.2
تكور خلطة اللحم أو تكبب وتحمر وبالهناء والشفاء.
.3