|
كفتة صينية
|
مقدمة من إيمان - مصر
|
الكمية تكفي: تكفي شخصين
|
مدة الطهي: ساعة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
طبق من مصر.
طبق شهي ولذيذ.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
ربع كيلو لحم مفروم
|
|
بيضة
|
|
بهارات، ملح، فلفل
|
|
4 أسنان ثوم
|
|
بصلة كبيرة
|
|
ملعقة صغيرة سمن
|
|
تقريباً ثلاثة ملاعق كبيرة خضرة مفرومة
|
|
رغيف فينو مفروم
|
|
صينية مقاس 42
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يتم خلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
|
.1 |
|
يتم دهن الصينية بالسمن ورش طبقة من البقسمات.
|
.2 |
|
يوضع الخليط مع الضغط عليه جيداً.
|
.3 |
|
تقطع إلى أصابع وترش طبقة بقسمات ورشة سمن على الوجه ثم توضع في الفرن.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
