دجاج كنتاكي 1
|
مقدمة من asmaa ahmed – مصر
الكمية تكفي: كيلو
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: ساعة
|
|
|
|
المقادير
|
دجاجة - 4 قطع بدون الجلد
|
3 ملاعق ونصف نشاء
|
3 ملاعق ونصف دقيق
|
3 ملاعق صلصة الصويا
|
2 بيض
|
قليل من الخل
|
ملعقة صغيرة ملح
|
|
الطريقة
|
تخلط جميع المقادير جيداً ثم نغمس قطع الدجاج في الخليط.
|
.1 |
تترك لمدة ساعة ويحمى الزيت على النار ثم نهدأ النار وتوضع قطع الدجاج فيه.
|
.2 |
يقلي على نار هادئة مع مراعاة التقليب لمدة 45 دقيقة.
|
.3 |
|