مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


كبدة بانيه

مقدمة من زوزو – مصر

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 20 دقيقة مدة التحضير: 20 دقيقة


طبق من مصر. وصفة إنما إلي هيا.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
نصف كيلو كبدة
ملعقتين ردة أو بقسماط ناعم
ملعقتين دقيق
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بصلة متوسطة الحجم
ملح وفلفل أسود
كمون
بهارات
عصير ليمون
زيت تحمير

 

الطريقة
تقطع الكبدة شرائح دقيقة وتتبل بالبصلة المفرومة والثوم والملح والفلفل والكمون والبهارات وعصير الليمون.  .1
تخلط الردة مع الدقيق ونغطى شرائح الكبدة بها.  .2
تقلى في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبي.  .3
توضع علي ورقة لتصفيتها من الزيت.  .4
عند التقديم تجمل بالبقدونس المفروم وترنشات الليمون.  .5
يقدم معها بطاطس محمرة وسلطة خضراء.  .6

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية