|
كباب حلة 1
|
مقدمة من أم يوسف - مصر
|
الكمية تكفي: تكفي أربعة أشخاص
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
طبق من مصر.
كباب حلة سهل وسريع ولذيذ جداً.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو لحم مفروم
|
|
1 كوب برغل(فريك)
|
|
1 بصلة متوسطة الحجم (اختياري)
|
|
ملح، فلفل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
ينقع البرغل في الماء لمدة 8 ساعات.
|
.1 |
|
يصفى البرغل ويخلط جيداً مع اللحم المفروم (الأفضل بواسطة الكبة أو الخلاط)
|
.2 |
|
يضاف إليها الملح والفلفل وتشكل على هيئة صوابع.
|
.3 |
|
تحمر في الزيت وتقدم ساخنة مع مكرونة اسباجتي وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
