|
كباب حلة
|
مقدمة من مديحة حميد أمبابى
|
الكمية تكفي: نصف كيلو
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 3 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو لحمة كندوز (مقطعة قطع صغيرة)
|
|
كيلو بصل
|
|
كمية من زيت الزيتون
|
|
كمية من التوابل - كركم- حبهان - وهيل – ملح - فلفل أسود- جنزبيل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يوضع البصل مع التوابل ويحمر بزيت الزيتون حتى يذبل.
|
.1 |
|
يوضع فيه اللحم على نار هادئة حتى يستوي.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
