الكباب با البقل
|
مقدمة من هدى على
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 5 دقائق
|
مدة التحضير: 5 دقائق
|
بعدما نخلط المقادير نتركه لمدة ساعة قبل القلي.
|
|
|
المقادير
|
طحين الكباب
|
البقل
|
طماطة أخضر
|
جميع البهارات
|
جزر مبشور
|
بصل مفروم ناعم
|
ملح
|
بيكنج بودر
|
اسبنت
|
تابل
|
ثوم
|
|
الطريقة
|
تخلط جميع المقاديرمع بعضها البعض ونضعها على جنب لمدة ساعة.
|
.1 |
بعد ذلك نأخد ملعقة ونأخذ من الخليط على مستوى الملعقة ونضعها فى مقلى فيه دهن حار إلى أن يصبح لونها بنى فاتح.
|
.2 |
تقدم ساخنة وباالهناء والعافية.
|
.3 |
|