|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| نصف كيلو لحم مفروم | ||||||
| بصلة متوسطة | ||||||
| نصف حزمة بقدونس | ||||||
| ملعقة صغيرة فلفل أبيض | ||||||
| ملعقة صغيرة كمون | ||||||
| ملح | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| نفرم البصل والبقدونس. | .1 | |||||
| نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية. | .2 | |||||
| نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة وبالهناء. | .3 | |||||
|
|
||||||