|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 4 ريش بتلو | |||||||||
| 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة | |||||||||
| ثوم قطع صغيرة | |||||||||
| نصف كوب عسل نحل | |||||||||
| ملح | |||||||||
| فلفل | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يتم تتبيل الريش بالقرفة والملح والفلفل والثوم ثم يضاف عليها العسل و يتم تغطية الريش كاملاً بالعسل. | .1 | ||||||||
| ثم توضع الريش في إناء ساخن بدون زبد أو سمن أو زيت وتترك في الفرن لتحمر. | .2 | ||||||||
|
|
|||||||||