|
الهمبرجر
|
مقدمة من حبيبه
|
الكمية: نصف كيلو
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
نصف كيلو لحم غنم أوبقر مفروم
|
|
بصلة كبيرة مبشورة
|
|
كوب بقسماط أو كعك ناعم
|
|
بيضة
|
|
ملح، فلفل
|
|
جوزة الطيب
|
|
قرفة
|
|
ملعقة ثوم مدقوق
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تدبل البصلة علي النار ليصبح لونها شفاف ولا تصفر (مهم الا تصفر).
|
.1 |
|
نتركها لتبرد ثم نضيف عليها اللحم والبيضة والبقسماط والثوم والملح والتوابل وتعجن جيدا باليد.
|
.2 |
|
تشكل بشكل مستدير بواسطة قطاعة أو غطاء برطمان وتوضع بالفريزر لحين الاستخدام.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
