|
طريقة عمل الهمبورجر
|
مقدمة من الطاهية الماهرة
|
الكمية تكفي: 4-5 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل الهمبرجر، بالإضافة لذلك فهي لذيذة جدا.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب لحم مفروم
|
|
1 بصلة صغيرة مفرومة
|
|
بقسماط (خبز مجفف مطحون)
|
|
2 ملعقة زيت
|
|
ملح - بهار(فلفل أسود مطحون)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نخلط المقادير جميعها معا، وربما لاحظ القارئ أني لم احدد كمية البقسماط فهو يوضع إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكة، ويجب أن لا نخلط مع المقادير الزيت فهو للقلي.
|
.1 |
|
نشكل العجينة على شكل أقراص غير سميكة وتقلى في الزيت على نار هادئة إلى أن تستوي وبالهناء والعافية.
|
.2 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
