|
الهمبرغر 1
|
مقدمة من البزونة
|
الكمية تكفي: نصف كيلو لحم مفروم
|
مدة الطهي: ربع ساعة
|
مدة التحضير: ربع ساعة
|
هذه الوصفة تفيد للعشاء أو للأكلات السريعة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو لحم بقر شرح
|
|
بهار أبيض حلو
|
|
قليل من الكركم
|
|
قليل من الملح حسب الرغبة
|
|
قرنفل
|
|
قليل من الزيت للقلي
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضيف أولاً البهارات للحم.
|
.1 |
|
تعمل كرات ضغيرة من اللحم وتفرش على شكل دوائر (بقدر قطر فتحة الكوب).
|
.2 |
|
يوضع قليل من الدهن في المقلاة ويشوى الهمبرغر إلى أن يحمر وبالهناء والشفاء.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
