|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| بطاطس مقطع مكعبات | |||||||||
| باذنجان مقطع مكعبات | |||||||||
| مايونيز | |||||||||
| قشطة | |||||||||
| جبن سائل الحجم الصغير (140 غرام) | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يقلي البطاطس والباذنجان. | .1 | ||||||||
| بعد القلي يوضع في الصينية. | .2 | ||||||||
| يخلط المايونيز+ القشطة + الجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية. | .3 | ||||||||
| يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) ويترك حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الأطراف ذهبي، يقدم وبالهناء والعافية. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||