|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| دجاج | |||||||||
| أرز | |||||||||
| فول أخضر | |||||||||
| زيت | |||||||||
| بهارات مشكلة | |||||||||
| ملح حسب الرغبة | |||||||||
| بصل + توم | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج ويضاف إليه البصل والتوم والبهارات أثناء السلق. | .1 | ||||||||
| يسلق الفول حتي ينضج. | .2 | ||||||||
| يوضع الفول مع الأرز ومرقة الدجاج، وتراعى كمية المرقة بالنسبة للرز، على نار هادئة حتى ينضج الرز. | .3 | ||||||||
| يقدم معها لبن أو سلطة. | .4 | ||||||||
|
|
|||||||||