|
باستا خطيرة ولذيذة
|
مقدمة من توني أتعلم الطبخ - الإمارات
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 40 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
طبق من إيطاليا.
روووووووعة، اليوم سويتها والكل تجنن عليها .... نصيحة تجربونها ....
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
باستا بيني 500 جرام
|
|
1 حبة بروكلي
|
|
1 علبة فطر (مشروم) طازج
|
|
1 بصلة كبيرة
|
|
4 كوب كريما
|
|
5 حبات نقانق
|
|
ملح - فلفل- زبدة
|
|
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
|
|
جبن شيدر مبشور للتزين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسلق المكرونة بالماء والملح وقليل من الزبدة لمنع الالتصاق وتوضع على جنب.
|
.1 |
|
يقطع البروكلي والمشروم ويسلقان معاً .
|
.2 |
|
يسلق النقانق ثم يقطع شرائح طولية كبيرة .
|
.3 |
|
يقلب البصل في الزبدة بعد تقطيعه صغيراً على نار هادئة ويضاف 2 مكعب خلاصة المرقة والملح والفلفل والمشروم والبروكلي والنقانق والكريما .
|
.4 |
|
بعد فوران المزيج، تضاف المعكرونة وتترك على النار حتى يتكون مزيج غليظ القوام .
|
.5 |
|
يزيين بالشيدر ويقدم ساخناً وبالهنـــــــــــــاء والشفـــــــــاء.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
