|
ديابلــــــــو
|
مقدمة من بنت ابوها
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 35 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
أكلة إيطالية لذيذة وشهية ذوقوها وراح تدعولي.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 صدور دجاج مخلية من العظام والجلد مقطعة لمكعبات صغيرة
|
|
علبة مكرونة شرائط (مكرونة الفيتوتشيني)
|
|
علبة صغيرة معجون الطماطم
|
|
فلفلة خضراء مفرومة ناعم
|
|
نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
|
|
ملعقة كبيرة زيت زيتون
|
|
3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم
|
|
جبنة موزاريلا مبشورة
|
|
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
|
|
ورقة غار
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يسخّن زيت الزيتون في مقلاة ثم يوضع عليه قطع الدجاج والفلفل ويترك إلى أن ينضج الدجاج جزئياً.
|
.1 |
|
يخلط الفلفل المطحون مع معجون الطماطم ثم يوضع على الدجاج في المقلاة.
|
.2 |
|
في هذه الأثناء تسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
|
.3 |
|
بعد ذلك نضع ملعقتان من البقدونس في المقلاة مع خلطة الدجاج مع الملح والفلفل الأسود وورقة الغار.
|
.4 |
|
بعد نضج المعكرونة نصفي المكرونة من الماء ونضع خلطة الدجاج عليها.
|
.5 |
|
توضع في صحن التقديم ويرش فوقه ملعقة من البقدونس المفروم وجبنة موزاريلا وبالهناء والعافية.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
