|
شاورما دجاج بالخلطة السرية
|
مقدمة من Knooz - الكويت
|
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
دجاجة واحدة مسلوقة
|
|
نصف شدة يقدونس ونصف كزبرة
|
|
10 حبات نعناع طازج
|
|
بهارات حسب الرغبة
|
|
ملح، فلفل أسود وأحمر
|
|
نصف جزرة مبشورة حجم وسط
|
|
فلفل أخضر بارد رومي حجم صغيير
|
|
سن ثوم واحد مهروس
|
|
كيس خبز توست
|
|
مايونييز حسب نفاذ كمية التوست
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تسلق الدجاجة أولاً ثم تخلى من العظم.
|
.1 |
|
نضع زيت في مقلاة على أن لا يكون زيت غزير ولا خفيف، يوضع الثوم بالزيت أولاً.
|
.2 |
|
يضاف البقدونس المفروم ثم الدجاج.
|
.3 |
|
يضاف الجزر والفلفل الأخضر المقطع بالطول ويقلب.
|
.4 |
|
تضاف الكزبرة والنعناع المفرومين.
|
.5 |
|
نأخذ قطعة توست منزوع الأطراف منها وترق بالشوبك.
|
.6 |
|
يوضع مسحة مايونييز على قطعة التوست ثم توضع حشوة الدجاج وتلف وهكذا حتى نفاذ الكمية.
|
.7 |
|
تزين بالبقدونس ويالهناء والشفاء.
|
.8 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
