باستا الدجاج
|
مقدمة من أم ابراهيم - البحرين
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
طبق من إيطاليا.
|
|
|
المقادير
|
صدور دجاج بدون عظم
|
كيس مكرونة
|
ربع كيلو بروكلي
|
3 حبات كوسا حجم صغير
|
فطر مقطع (علبة واحدة)
|
نقانق دجاج (حسب الرغبة)
|
علبتين كريمة للخفق
|
3 ملاعق صلصة الباستا
|
جبنة موزيريلا
|
|
الطريقة
|
تسلق المكرونة مع الملح والزيت، تصفى المكرونة وتترك لتبرد، تقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم ويقطع الدجاج على شكل مكعبات صغيرة.
|
.1 |
يوضع الدجاج على الفرن مع القليل من الزيت ويقلب على درجة حرارة عالية ونرش القليل من الماء، نضيف إليه الخضروات مع التقليب.
|
.2 |
نضيف النقانق والفطر مع استمرار التقليب، نقلل من درجة حرارة الفرن ونضيف المكرونة على الخليط ونقلب الخليط.
|
.3 |
نضيف الكريمة المخفوقة مع استمرار التقليب ونضيف صلصة الباستا والموزيريلا.
|
.4 |
يقدم الطبق وهو ساخن.
|
.5 |
|