|
دجاج بالصلصة والمستردة
|
مقدمة من رشا - مصر
|
الكمية تكفي: نصف كيلو دجاج بانيه أو صدور مخلية
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
ممكن استخدام لهذه الأكلة دجاج بانيه أو صدور مخلية حسب الرغبة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو دجاج مخلي
|
|
بصلتان مقطعتا شرائح
|
|
سن ثوم مفري
|
|
معلقتان صلصة طماطم
|
|
4 ملاعق مستردة
|
|
2 ملعقة مايونيز
|
|
2 كوب ماء متوسطة الحجم
|
|
2 ملعقه كبيرة زيت
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يوضع الزيت على نار متوسطة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الثوم ويقلب ثم الدجاج ويقلب حتى يتغير لون الدجاج.
|
.1 |
|
يضاف الماء ثم الصلصة والمايونيز والمستردة وقليل من الملح ويترك على النار حتى ينضج.
|
.2 |
|
يدخل الفرن ليتحمر وجهه وبالهناء والشفاء.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
